Pour 4 personnes :
-1kg de pomme de terre
-2 cuillérées à soupe d'huile
-paprika
-sel
Préchauffer le four thermostat 8 :240/250 °C. Peler et rincer les pommes de terre. Les couper en frites d'un centimètre d'épaisseur. Les mettre dans un plat, verser l'huile et un peu de paprika. Bien mélanger à la spatule pour répartir l'huile.
Etaler les frites sur une lèchefrite antiadhésive ou sur une feuille de cuisson, si il y a trop d'épaisseur n'hésiter pas à étaler sur 2 lèchefrites. Cuire environ 20 à 25 mn en retournant à mi-cuisson. Saler et servir.
Bon appétit!!
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