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le plum pudding

 
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Mamoune
Cristal bavard
Cristal bavard

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Localisation: Loiret
Féminin Lion (24juil-23aoû)

MessagePosté le: Mar 9 Déc - 16:16:18 (2008)    Sujet du message: le plum pudding Répondre en citant

100g de pruneaux
250g de raisins blonds
250g de raisins de corinthe
250g de raisins de malaga
250 g de fruits confits
un demi paquet d epice (4epices de ducro
une demi cuillere a cafe de muscade
10g de canelle
100g damandes en poudre
250 g de cassonade
250g de miettes de pain 250g de gras de veau hache fin
2grosses pommesen fines lamelles
2oranges presses
2citrons presses 4oeufs
150g de farine
melanger le tout ajouter un peu delait si la consistance est trop seche Laisser reposer jusqu au lendemainajouter alors un verre de rhum
mettre ds des saladirs en pyrex fermer avec un torchon en faisnt un noeud et faire cuire 7h il faut que ça bout tout le temps
se conserve plusieurs semaine
le jour de la degustation on peut le rechauffer dela meme maniere que l on afait cuire ou alors si on est peu au micro onde mettre des tout petits morceaux de sucre enfoncer ds le gateau arroser de rhum chaud et faire flambe

c est super bon!!![url=http://chantdecristal.xooit.fr/image/49/5/9/1/plum-pudding-8de341.jpg.htm][[url=http://chantdecristal.xooit.fr/image/49/5/9/1/plum-pudding-8de341.jpg.htm]
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MessagePosté le: Mar 9 Déc - 16:16:18 (2008)    Sujet du message: Publicité

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